上半年疫情最嚴(yán)重的時候，很多街頭的“無名”小店因為租金及經(jīng)營壓力等問題扛不住而選擇關(guān)門歇業(yè)。而那些優(yōu)秀的頭部餐飲品牌面臨的處境則要相對好一些，因為品牌聲名在外，回血速度也要快很多。

我們越來越清楚，只有努力成為頭部品牌，餐企才有可能更好地生存，這是餐飲行業(yè)的通用規(guī)則?；诖?，“第二屆中國餐飲紅鷹獎”秉承初心并做升級優(yōu)化，希望助力更多餐飲企業(yè)“被看見”“被認(rèn)可”“被信任”。