沃爾瑪食品安全協(xié)作中心舉辦了“全球食品安全創(chuàng)新平臺”第四期創(chuàng)新展示日活動，以期進一步推動食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新。本次活動通過網(wǎng)絡(luò)會議形式舉辦，召集食品和零售行業(yè)的商業(yè)領(lǐng)袖，共同見證食品安全科技的協(xié)同創(chuàng)新。

自第四期創(chuàng)新平臺宣布入圍項目以來，14家入圍項目正與全球知名食品和零售企業(yè)探討潛在商業(yè)合作機會，攜手共同推動食品安全創(chuàng)新。在此次活動上，這些入圍項目向全球商業(yè)領(lǐng)袖、媒體和投資人等在內(nèi)的與會嘉賓介紹了其以創(chuàng)新方式推動食品安全的解決方案以及目前的合作進展。來自沃爾瑪、星巴克中國、旺旺集團、便利蜂、蜀海供應(yīng)鏈等公司的代表，全球食品安全創(chuàng)新平臺創(chuàng)新委員會成員以及入圍項目團隊代表等120多人參加了活動。

全球食品安全創(chuàng)新平臺第四期特別設(shè)立了“零售及分銷”、“餐飲服務(wù)”和“食品生產(chǎn)加工”三個創(chuàng)新類別，分別由沃爾瑪中國、星巴克中國和旺旺集團擔(dān)任三個類別的主席單位，牽頭與各類別的創(chuàng)新委員會成員討論并組織相關(guān)活動。創(chuàng)新平臺第四期自今年6月30日啟動以來，共收到了來自8個國家和地區(qū)共125份參賽項目方案，經(jīng)創(chuàng)新委員會的評審，共評選出37個方案入圍，這是創(chuàng)新平臺迄今為止規(guī)模最大、參賽項目方案與入圍方案最多、且項目質(zhì)量最佳的一期。（美通社,2020年11月20日北京）