上海2011年11月4日電 /美通社亞洲/ -- 李錦記杯大學生創(chuàng)新大賽頒獎儀式11月3日晚在上海光大酒店宴會廳舉行，哈爾濱商業(yè)大學學生研制的泡椒牛肉炒飯調味料和大連工業(yè)大學學生研制的檸香燒烤醬榮獲一等獎，中國食品科學技術學會名譽理事長潘蓓蕾女士與李錦記中國執(zhí)行副總裁陳陽先生出席頒獎式，并為獲獎大學生頒獎。
李錦記杯大學生創(chuàng)新大賽由百年民族企業(yè)李錦記與中國食品科學技術學會聯(lián)合舉辦，大賽以“創(chuàng)意中國味”為主題，鼓勵大學生發(fā)揮智慧與靈感，創(chuàng)新中華味道，針對餐廳專業(yè)烹飪、家庭廚房等消費群體的不同需求，研制各種新型復合調味料。大賽于今年5月在國內十所高校啟動，為在校大學生提供了嶄新的科技實踐與創(chuàng)新平臺，受到了大學生的關注與歡迎，大賽歷時6個月，共收到156個創(chuàng)新產品方案，其中共9項創(chuàng)新產品獲得大賽獎勵。
上海海洋大學學生研發(fā)的面條伴侶和北京工商大學學生研發(fā)的尚素三鮮醬榮獲此次大賽二等獎。大連工業(yè)大學學生研發(fā)的沙棘素肉生拌醬，長沙理工大學學生研發(fā)的滇菇香醬，福州大學學生研發(fā)的芥末醬油，暨南大學學生研發(fā)的“魚樂無窮”醉魚辣醬，和西南大學學生研發(fā)的薄荷甘草白醬油榮獲此次大賽三等獎。
李錦記中國執(zhí)行副總裁陳陽先生對獲獎大學生表示祝賀和感謝，他說：“非常感謝大學生對李錦記杯創(chuàng)新大賽的參與和支持，大學生們展示出來的創(chuàng)新精神讓人贊嘆，他們研發(fā)出來的產品體現(xiàn)出年輕視覺、都市節(jié)奏和現(xiàn)代創(chuàng)新。”
陳陽先生鼓勵有創(chuàng)新精神的大學生加入傳統(tǒng)產業(yè)，他接著說道，“李錦記馬上就要開始在各大學開展校園招聘活動，歡迎大學生加入李錦記，讓調味品這個傳統(tǒng)產業(yè)煥發(fā)青春的活力?！?/p>
中國食品科學技術學會理事長孟素荷女士對大賽促進大學生的創(chuàng)新能力的成長給予高度評價，她說，“李錦記杯創(chuàng)新大賽的成功舉辦促進了百年傳統(tǒng)產業(yè)與21世紀年青人的對接”。
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